Gemischter Salat mit Reis
ZUTATEN:
* Reiß
* Kichererbsen
* Mais
* Tomaten
* Paprika
* Thunfisch
* junge Zwiebel
* Gewürze
* Kürbiskernöl
ZUBEREITUNG: Reis waschen, kochen bis er weich wird und abkühlen (mit kaltem Wasser abschrecken). Gemüse (mit Ausnahme von Kichererbsen und Mais) waschen und in beliebig große Stückchen schneiden. Man kann Kichererbsen und Mais aus der Dose nehmen, aber man muss die Flüssigkeit abgießen, waschen und noch abtropfen lassen. In einer Schale alle Zutaten mischen, beliebig abschmecken und 1 EL Kürbiskernöl dazu geben. All die anderen Mengen beliebig anpassen.
ZUBEREITUNGSZEIT: 15 Minuten
REZEPT VON: Sindi Horvat
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