Kekse "to go" für Energie
ZUTATEN (beliebige Mengen):
* Haferflocken
* trockene Aprikosen, Preiselbeeren
* verschiedene Nüsse (Mandeln, Cashewnüsse)
* 1 Prise Salz
* 1 TL Backpulver
* Mineralwasser (empfohlen wird frisch geöffnetes)
* Man kann beliebiges Protein Pulver dazu geben. Vanille Geschmack passt super.
ZUBEREITUNG: 2/3 Haferflocken zu Mehl mahlen. Dan in einer größeren Schüssel das Hafermehl mit dem Rest der Haferflocken und den anderen trockenen Zutaten vermengen. Mit 2 bis 3 dl Mineralwasser übergießen und noch mal mischen bis eine kleberige Masse entsteht. Eine Backform mit Backpapier auslegen und mit Hilfe eines Löffels kleine Kekse formen. 20 bis 25 Minuten bei 180 ⁰C backen.
ZUBEREITUNG: 10 min + 25 min
REZEPT VON: Diabfit Lana - Lana Matjašič Filipič
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