Kichererbsen-Frikadellen
ZUTATEN:
* 250 g Kichererbsen (aus der Dose)
* 4 EL Haferflocken
* 1 Ei
* 1/2 Paprika
* 1/2 Tomate
* 1/2 Zwiebel
* Petersilie
* 50 g Käse (light)
* 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
ZUBEREIZUNG: Kichererbsen pürieren, Ei, Haferflocken, Kräuter und kleingeschnittenes Gemüse dazu geben. Geriebenen Käse zufügen, durchkneten und mit den Händen Frikadellen formen. Backblech mit Backpapierauslegen und die Frikadellen darauf verteilen. Frikadellen 25 Minuten bei 180 °C backen.
ZUBEREITUNGSZEIT: 35 Minuten
REZEPT VON: Ana Krivec - Zdravo z Ano
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Die Haferflocken sind zusammengepresste Haferkerne, die den Hafer-Beta-Glucan enthalten und deswegen werden ihnen viele positiven Eigenschaften, im Zusammenhang mit der Verdauung und dem Metabolismus und auch die positiven Einflüsse auf deren Gesundheit und Wirkung, zugeschrieben.Regulärer Preis: 3,29 €
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