LCHF Hamburger
*130g Mandelmehl
*5 Löffel Kokosmehl (fein gemahlen)
*4 Eier
*1 Löffel Olivenöl
*1 TL Backpulver
*Eine Prise Salz
FÜLLUNG:
*250g Hackfleisch
*Himalaya-Salz, Pfeffer
*Gemüse (Zwiebeln, Tomaten, Salat)
*Selbstgemachte Tomatensauce (Oregano, Basilikum, Himalaya-Salz)
Brötchen: In einer Schüssel alle Zutaten mischen und mit einem Löffel 2 Brötchen (etwa1cm Höhe) formen. In vorgeheizten Ofen (200 Grad) 20 Minuten backen.
Füllung: Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und 2 gleich große Burger - Patties formen. Gemüse schneiden und Tomatensauce zubereiten.
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