Raffaello Kugeln

Raffaello Kugeln sind auch für alle die auf einer LCHF oder Keto-Diät sind geeignet.

ZUTATEN (für ca. 15 Kugeln):
* 100 g Kokosraspel bzw. grob gemahlenes Kokosmehls
* 30 g Erythrit (kalorienfreies Süßungsmittel)
* 100 ml Schlagsahne, flüssig (ungesüßt)
* 25 g Butter, weich
* Kokosraspel zum Wälzen
* je nach Wunsch Mandeln

ZUBEREITUNG: Alle Zutaten mischen und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Dann Kugeln aus der Masse formen. Man kann auch Mandeln in die Mitte geben und dann das Ganze in Kokosraspeln wälzen. Weil die Kugeln sehr locker sind, ist es empfohlen kleinere zu machen.

ZUBEREITUNGSZEIT: 10 min + 10 min Wälzen
REZEPT VON: Malinca Nastja

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Datum: 03.03.2020

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Kokosmehl ist ein fein gemahlenes Kokosfleisch und wird bei der Zubereitung von Desserts und Brot verbraucht, oder den Getränken zugefügt. Es schmeckt ausgezeichnet und hat viele positiven Eigenschaften.

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ACHTUNG! Erythritol ist ausverkauft. Wir bereiten neuen vor und er wird ab den 10.4.2020 wider auf Lager sein. Es ist aber möglich eine Vorbestellung zu machen. In diesem Fall wird das Paket spätestens am 10.4.2020 abgesendet werden.Erythritol (Erythrit) ist ein natürlicher weißer Zuckerersatz, der energiefrei ist und 0 Kalorien hat. Für alle, die die Kohlenhydrataufnahme reduzieren oder abnehmen möchten.

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