Quinoa Buletten
ZUTATEN:
*1 Tasse Quinoa
*2 Eier
*1/4 TL Himalaya Salz
*1 TL Petersilien
*1 Zwiebel, klein gehackt
*2 Hülsen Knoblauch, klein gehackt
*1-2 Karotten, fein gerieben
*Hafermehl
*Pfeffer
*Parmesan je nach Geschmack
*Kokosöl- oder Olivenöl
ZUBEREITUNG: Quinoa zuerst kochen und abkühlen. Eier, Zwiebel, Knoblauch, Parmesan und Gewürze zugeben und gut rühren. Dann so viel Hafermehl zugeben, damit man Buletten machen kann. Auf Kokos- oder Olivenöl braten, damit sie schön goldbraun werden.
ZEIT DER ZUBEREITUNG: 1h
REZEPT ZUBEREITET VON: Mojca Perdih
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