VIDEO: Dinkelbrot
ZUTATEN:
*600 g Dinkelmehl Vollkorn
*12 g Himalaya Salz
* 12 g Natron
*500 ml warmen Wassers
*Olivenöl
*Samen (Sesam, Lein, Sonnenblumenkerne,..)
ZUBEREITUNG: In Behälter Mehl geben, man kann ein bisschen Vollkorn und ein bisschen glattes Dinkelmehl zusammen mischen. Salz und Natron und dann noch Samen und ein bisschen Öl und Wasser zugeben. Alles mit dem Mixer mixen. Das Blech (Model für Brot) mit dem Backpapier abdecken und die Masse eingießen. Den Ofen vorher auf 200℃ erhitzen und 35-40 Minuten backen. Die Masse ist ziemlich dünn, deswegen soll man sich mit einem Löffel helfen, wenn man sie ins Blech eingießt.
REZEPT VORBEREITET VON: Malinca
Zutaten aus dem Rezept bestellen
-
Gemahlene Leinsamen sind Samen der Flachspflanzen. Es ist eine vielseitige Pflanze, die unsere Vorfahren für eine Vielzahl von Zwecken verwendet haben.Regulärer Preis: 2,69 €
Regulärer Preis: 2,69 €
-
Die Samenmischung (Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam) ist berühmt für die aufgezeichnete Qualität. Diese Samen werden das Brot noch leckerer und attraktiver, vor allem aber gesunder machen.Regulärer Preis: 2,99 €
Regulärer Preis: 2,99 €
-
Die Sesamsamen enthalten 25 % von Eiweiß. Bein regelmäßigen Genießen versorgen sie den Körper mit genügend Vitamin B1 und Vitamin E. Sie sind auch eine reiche Quelle von gesunden, ungesättigten Fettsäuren.Regulärer Preis: 3,99 €
Regulärer Preis: 3,99 €
-
Kaltgepresstes Olivenöl der Sorte Koroneiki gilt als eines, das von den hochwertigsten Ölbäumen der Welt kommt. Es ist aus ökologischem Landbau und gehört in die Kategorie der nativen Öle Extra von einer Superior-Qualität.Regulärer Preis: 14,99 €
Regulärer Preis: 14,99 €
-
Natron (auch Back-Soda oder Speisesoda) ist ein Name für Natriumhydrogencarbonat. Wegen der universalen Struktur braucht man es in jedem Haushalt. Verwendet wird es für Heilungszwecke, Reinigung, Waschen, beim Backen usw.Regulärer Preis: 1,99 €
Regulärer Preis: 1,99 €
Kommentare (0)