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Gemahlene Leinsamen sind Samen der Flachspflanzen. Der lateinische Name für Flachs lautet Linum usitatissuimum, das bedeutet sehr verwendbar. Und das stimmt wirklich. Es ist eine vielseitige Pflanze, die unsere Vorfahren für eine Vielzahl von Zwecken verwendet haben.
Gemahlene Leinsamen sind Samen der Flachspflanzen. Der lateinische Name für Flachs lautet Linum usitatissuimum, das bedeutet sehr verwendbar. Und das stimmt wirklich. Das ist eine vielseitige Nutzpflanze, die einst massenweise gezüchtet wurde, und daraus wurde Leinen für Kleidung, Tisch- oder andere Tücher usw. gemacht. Essbare Leinsamen mit ihrem Schleim sind ein ausgezeichnetes Lebensmittel, aus denen auch Leinöl hergestellt wird. Lan wächst von 50 bis 70 cm hoch und hat charakteristische schöne blaue Blüten, welche von Ende Juni bis August blühen. Lein wird im September geerntet und muss vollkommen getrocknet werden.
Es enthält bis zu 30 Prozent Ballaststoffe
Eine reichhaltige Quelle für Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren
Empfohlen für schwangere Frauen
Der Konsum von Leinsamen während der Schwangerschaft ist sehr zu empfehlen, da er reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren ist, die der Embryo von der Mutter erhält.
Verwendung von Leinsamen
Die Samen werden am besten in Flüssigkeit eingeweicht, da sie mit einer Schleimhülle überzogen werden. Es wird daher empfohlen, sie mit viel Flüssigkeit zu verzehren.
Empfohlen wird regelmäßige tägliche Verwendung: 1-2 große Löffel mit zehnmal so viel Wasser mischen. Z.B. mischen Sie 25 bis 30 g Leinsamen mit 250 bis 300 g flüssiger Milch oder Wasser.
Wenn Sie die Leinsamen nicht einweichen, können Sie sie mahlen, da sie nur auf diese Weise so viel Nährstoffe wie möglich bekommen. Ansonsten durchqueren ganze Samen unseren Magen-Darm-Trakt, ohne dass von ihnen was absorbiert wird.
Hervorragender und leckerer Zusatz zu Flocken, Joghurt oder einfach auf Brot oder Obst streuen.
Am besten morgens beim Frühstück.
Inhaltsstoffe: 100% Leinsamen
Nettomenge: 500 g
Herkunft: Europäische Union
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