Hafer – Fit Lebensmittel für ein Champions-Frühstück

Hafer ist eine Getreidesorte, die zur Familie der Gräser gehört und sehr reich an Eiweiß, Stärke, Fasern, Vitaminen ist. Hafer stammt aus Asien und die ganze Pflanze ist in der Medizin sehr häufig verwendet.

Er wirkt sehr positiv auf den menschlichen Körper. Er:

• unterstützt das Nervensystem,
• erhöht das Energieniveau und lindert die Erschöpfung,
• regt eine gesunde Verdauung an,
• ermöglicht einen ruhigen Schlaf.

Hafer ist schon lange nach seinem positiven Einfluss auf das Nervensystem bekannt. Es erwies sich auch, dass sich beim regelmäßigen Genießen die Einflüsse des Stresses und der Erschöpfung vermindert haben. Hafer beruhigt das Nervensystem und enthält viele Proteine für die Förderung der allgemeinen Gesundheit und hilf, den Blutzucker und das Energieniveau zu stabilisieren.

Er ist reich an:

• Löslichen Fasern, mit denen er das Cholesterin im Blut zu senken und die Verdauung zu unterstützen hilf.
• Vitamin B, mit dem er die Produktion des Serotonins, das für das gute Befinden verantwortlich ist, stimuliert.
• Kalzium, Kalium und Vitamin A, die für ein gesundes Nervensystem von Bedeutung sind.
• Magnesium, das gegen Reizbarkeit und Angstneurose kämpft und Kopfschmerzen lindert.
• Langsam-loslassenden Carbohydraten, die langfristige Energie gewährleisten.
• Phytonutrients (pflanzliche Chemikalien), die den Körper vor den chronischen Krankheiten, wie Krebs und Herzenskrankheiten, schützt.

Hafer ist verwendbar in:

• in dem Hafermehl,
• als Haferbrei,
• als Bestreuen auf Getreiden, Joghurt, Früchten;
• gib Hafer zu den fruchtigen Dressings, Desserts,
• iss einen Haferriegel, um das hohe Energieniveau zu behalte,
• wirf eine Handvoll in Suppen, Brühen und Eintöpfe,
• bereite eine leckere knusprige Panade für die, im Ofen zubereiteten Fische, zu.

Siehe dir noch das Rezept für leckere Bananen-Haferflocken Pfannkuchen mit Kokos HIER an.

Geschrieben von: Malinca Natalia (Nach dem Buch Eat yourself calm zusammengefasst)