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Der Hafer wächst am besten in Gebieten mit einem gemäßigten Klima und hat im Vergleich zu anderen Getreidesorten die größte Widerstandsfähigkeit im Bezug auf die hälftigen Regelfälle und hohe Temperaturen. Er anhält eine Form von löslichen Ballaststoffen mit dem Namen Hafer-Beta-Glucan und dieser ist vor allem in den äußeren Schichten der Getreidekörner konzentriert. Die Beta-Glucane sind vor allem deswegen so wichtig, weil die meisten Forschungsarbeiten, die sich mit der Senkung des Cholesterins beschäftigen, sich um die Hafer-Beta-Glucane drehen.
Haferbrei enthält Hafer-Beta-Glucan und deswegen werden ihn viele positiven Eigenschaften im Zusammenhang mit der Verdauung und dem Metabolismus und auch die positiven Einflüsse auf deren Gesundheit und Wirkung zugeschrieben.
Der Haferbrei:
Den Haferbrei zuerst für ein paar Stunden im Wasser einweichen. Danach ins kochende Wasser geben und 8–10 Minuten kochen lassen. Man kann den Brei als ein gesundes Frühstück mit Obst je nach der Saison und mit natürlichen Süßmitteln gebrauchen oder als eine Beilage zubereiten.
Zutaten: 100% Verwendung von Haferbrei aus ökologischem Landbau
Nettomenge: 500 g
Herkunft: Landwirtschaft EU
ÖKO – bedeutet, dass das Produkt eine Euro-Blatt Zertifizierung hat und diese versichert, dass minimal 95 % der Zutaten im Produkt, die einen landwirtschaftlichen Ursprung haben, auf eine ökologische Weise angebaut sind (die Erwerbung erfordert die Einhaltung von strengen europäischen Vorschriften).
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