Schoko Donuts aus dem Ofen

Die Beliebten amerikanischen Donuts aus dem Ofen. Ein einfaches Rezept für leckere Schoko Donuts. Man kann sie auch mit Marmelade, Schokolade oder Vanille füllen.

ZUTATEN für 12 Donuts:
* 150 g Weißen Dinkelmehl
* 1 TL Bio Backpulver
* 2 Eier
* 20g Kokosblütenzucker
* 50g Mischung Happy Cacao Mix
* 2 EL Kokosöl
* 150g griechischen Jogurt

ZUTATEN für geschmolzene Schokolade:
* 40g Zartbitterschokolade 85% fürs Backen
* 2 EL Kokosöl

ZUBEREITUNG:
1. Die Trockenzutaten in einer Schüssel vermengen und die feuchten in einer anderen.
2. Die Mischung von trockenen Zutaten zu den nassen geben und gut mischen.
3. Donut-Backform mit Kokosöl einfetten und mit Hilfe eines Spritzbeutels oder eines Löffels die Masse in die formen geben (man kann 9–12 Donuts machen).
4. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und die Donuts 15 Minuten backen.
5. Die gebackenen Donuts auskühlen lassen.
6. Dann die Schokolade schmelzen. Über einem Wasserdampfbad Schokolade fürs Backen zusammen mit Kokosöl schmelzen.
7. Mit der Schokolade die Donuts übergießen und noch Zuckerkonfetti zufügen.

ZUBEREITUNGSZEIT: 1 Stunde
REZEPT VON: Malinca Ana

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Datum: 13.02.2020