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Gerstengras aus ökologischem Landbau ist eine junge Gerstenpflanze. Gersten kann man generell mit anderem Getreide vergleichen, aber da sind einige Besonderheiten. Gersten können in ziemlich härteren klimatischen Bedingungen als z. B. Weizen wachsen. Es geht um ein sehr altes Getreide, das aus Asien und nordwestlichen Afrika stammt. Gerstengras ist eines der wertvollsten Nahrungsmittel auf der Erde. Die wunderschöne grüne Farbe spricht von der Jugendlichkeit und dem Leben. In Ägypten wurden Gersten schon etwa 7000 Jahre vor unserer Zeitrechnung angebaut. Die Griechen haben Gersten als eine Nahrung, die die Fruchtbarkeit verbessert und einen klaren Verstand ermöglicht gegessen. In Rom haben Gersten die Gladiatoren vor den Kämpfen gegessen, um kräftiger zu sein und die Chinesen halten Gersten für ein Symbol der Männlichkeit. Es geht also um eine wirklich alte Getreidesorte, die aber lange Zeit ein bisschen vergessen gewesen ist. Im zweiten Weltkrieg wurde, weil es keinen anderen gab, Gerstenkaffee populär. Langsam aber sicher sind Gersten wieder ein wichtiges Lebensmittel für die Menschen geworden. Heute findet man am Markt ein breites Assortiment von Gerstenprodukten und unter diesen ist mit der Frische noch besonders wichtig das Gerstengras.
Empfohlene Tagesdosis: 4–8 g pro Tag. Mit einer kleineren Dosis anfangen und dann langsam an die 8 g pro Tag kommen. Ins Wasser, Frucht- oder Gemüsesmoothies oder frisch gepresste Säfte mischen.
Inhaltsstoffe: 100 % Gerstengras aus ökologischem Landbau
Nährwert pro 100 g: Energie 337 kcal, Fett 3.40 g, Kohlenhydrate 3.40 g, Eiweiß 20.10 g
Nettomenge: 100 g
Hergestellt in: China. Das Produkt kommt aus der Natur, die weit weg von den verschmutzten Städten liegt und ist unter Bedingungen angebaut worden, die die Euroblatt-Zertifizierung versichern.
An einem Ort verpackt, wo es auch Nüsse, Samen und Getreide geben kann.
ÖKO – bedeutet, dass das Produkt eine Euro-Blatt Zertifizierung hat und diese versichert, dass minimal 95 % der Zutaten im Produkt, die einen landwirtschaftlichen Ursprung haben, auf eine ökologische Weise angebaut sind (die Erwerbung erfordert die Einhaltung von strengen europäischen Vorschriften).
Nährwert pro 100 g
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