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Gerstenbrei oder Graupen, entstanden aus der Gerste. Gersten gelten als ein sehr altes Getreide, das aus Äthiopien und aus südwestlichenAsien, wo man sie schon vor mehr als 7000 Jahren gezüchtet hat, gekommen ist. Es gedeiht in ziemlich schwierigeren klimatischen Bedingungen als Weizen, obwohl sie eine ähnliche Struktur hat.
Gerstenbrei/Graupen verwendet man am häufigsten für die Zubereitung von Gerstengraupe. Diese Speise kann man in der Gemüse- oder Fleischvariante zubereiten.
Gerstenbrei/Graupen sind ausgezeichnet für die Zubereitung von Hauptspeisen, Beilagen oder Salaten.
Am häufigsten wird er für die Zubereitung von Gerstengraupe verwendet. Gerstenbrei im kochenden Wasser ca. 20 Minuten lang kochen.
Inhaltsstoffe: 100 % Gerstenbrei aus ökologischem Landbau
Nettomenge: 500 g
Ursprungsland: Landwirtschaft EU
ÖKO – bedeutet, dass das Produkt eine Euro-Blatt Zertifizierung hat und diese versichert, dass minimal 95 % der Zutaten im Produkt, die einen landwirtschaftlichen Ursprung haben, auf eine ökologische Weise angebaut sind (die Erwerbung erfordert die Einhaltung von strengen europäischen Vorschriften).
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