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Quinoa aus ökologischem Landbau ist sehr gesund und enthält viel Eiweiß und Mineralien. Deswegen ist es empfohlen, Quinoa möglichst oft zu genießen. Quinoa zählt zu den vollkommenen Eiweiß-Nahrungsmitteln und das bedeutet, dass im Quinoa alle notwendigen Aminosäuren für den Aufbau von Muskeln enthalten sind, genauso wie in Fleisch, Eiern oder Milchprodukten. Quinoa hat einen leckeren Geschmack nach Nüssen und enthält keinen Gluten.
Quinoa wird bei der Zubereitung von Quinotto (wie Risotto), Salat, Suppen und Desserts verwendet. Vor dem Gebrauch muss man Quinoa gut auf dem Sieb ausspülen und mit heißem Wasser übergießen, dass man mögliche Saponine entfernt. Das Verhältnis zwischen Wasser und Quinoa ist 1:2,5. Man kocht Quinoa bei mäßigem Feuer 15 bis 20 Minuten und danach muss man das Ganze noch 5 Minuten stehen lassen, dass es bis zum Ende aufquillt.
Quinoa ist ein sehr gesundes, mit Eiweiß und Mineralien reiches Nahrungsmittel und deswegen ist es empfohlen, Quinoa so oft wie möglich zu genießen.
Zutaten: 100 % ökologisch angebaute Quinoa
Nettomenge: 250 g
Herkunft: Bolivien/Peru
An einem Ort verpackt, wo es auch Nüsse, Samen und Getreide geben kann.
ÖKO – bedeutet, dass das Produkt eine Euro-Blatt Zertifizierung hat und diese versichert, dass minimal 95 % der Zutaten im Produkt, die einen landwirtschaftlichen Ursprung haben, auf eine ökologische Weise angebaut sind (die Erwerbung erfordert die Einhaltung von strengen europäischen Vorschriften).
Nährwert pro 100 g
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