Psyllium - Flohsamenschalen aus ökologischem Landbau 200g

Psyllium - indischer Wegerich (lateinisch Plantago ovate) ist ein Lebensmittel, das seinen Ursprung in Indien hat, wo es heute auch am meisten angebaut wird. Er trägt feine Samen. Die wasserlöslichen Samenschalen, die mit der Flüssigkeit in Kontakt kommen, bilden eine aufschlämmende gelatineartige Substanz. Psyllium hat einen hohen Ballaststoffgehalt (über 85%). Hohe Mengen an Ballaststoffen wirken sich positiv auf die Verdauung aus. Ballaststoffe gehören zu Kohlenhydraten, aber da sie der Körper nicht verdauen kann, haben sie praktisch keinen Kalorienwert, geben aber ein Sättigungsgefühl. Es ist sehr wichtig, dass man mit Psyllium auch viel Flüssigkeit einnimmt.

• Veganes Produkt.
• Ohne hinzugefügte Aromas.
• Geeignet für die LCHF und KETO-Ernährung.
• Hoher Fasergehalt.

Und wie ist deine Verdauung? Wenn man Psyllium einnimmt, schwellen die Dickdarmfasern an und bilden einen Schleim, eine gelatineartige Substanz, die die Verdauung und den Stoffwechsel beeinflusst. Überall im Körper, wo sich Psyllium befindet, reinigt er den Körper. Dies schafft günstige Bedingungen für die Vermehrung guter Bakterien, die für die Verdauung sorgen.

Mit Psyllium abnehmen. Die Fasern erreichen den Dickdarm, ohne dass sie im Dünndarm chemisch abgebaut oder absorbiert werden. Dabei geben sie uns das Gefühl des Sattseins.

Deine natürliche Lösung gegen Verstopfung. Im Magen bildet sich ein gelatineartiges Gel, das sich durch den Magen-Darm-Trakt bewegt und Belag an sich bindet. Das Gel stimuliert die Darmperistaltik, der Kot wird weicher und die Abführung leichter.

Mit Psyllium kochen. Aufgrund der Gelatine, die aus löslichen Fasern, ist der indische Wegerich beim Kochen sehr nützlich. Seine gelatineartige Struktur ermöglicht die Zubereitung verschiedener Gelees aus Früchten und Beeren. In kleinen Mengen kannst du es auch zur Herstellung von Roh-Torten verwenden, da es die zubereitete cremige Masse gut andickt. Du kannst es in Getränke, Obstbreie mischen oder es bei der Zubereitung von Suppen, Minestronen, Gemüsepürees und sogar in Hackbraten anstelle von Brot oder Krümeln verwenden.

Psyllium ist auch ein perfektes Hilfsmittel beim Backen. Sehr oft findest du es in Rezepten für glutenfreies Backen, da es in Kombination mit Flüssigkeit ein Gel bildet, das eine bessere Textur, bessere Leichtigkeit, längere Feuchtigkeit und weniger Bröckeln versichert. Es eignet sich hervorragend für Kuchen, Gebäck, Pfannkuchen und Brot, Pizza und Pasta.

Verwendung von Psyllium aus ökologischem Landbau

1-2 Teelöffel Psyllium mit Wasser vermischen und einige Minuten vor dem Essen trinken. Du kannst es vorher in Wasser einweichen (bis zu 30 Minuten) und es in Joghurt, Flocken und Smoothie mischen.

• Für die Verdauung: morgens 1-2 Teelöffel Psyllium mit 2,5 dl Wasser vermischen und warten bis es anschwillt. Dann trinken.
• Abnehmen mit Psyllium: Mit Wasser mischen und eine halbe Stunde vor dem Essen trinken. Die Fasern blähen sich im Magen auf und vermitteln ein Sättigungsgefühl. So wirst du weniger essen und leichter abnehmen. Aber pass auf! Da die Fasern im Magen anschwellen, muss man viel Flüssigkeit trinken. D.h. trink den ganzen Tag über mindestens 6 bis 8 Gläser Wasser oder andere Flüssigkeiten. Für bessere Ergebnisse empfehle wir dir noch das Trinken von Mineralwasser und die Einnahme von Probiotika, die du mindestens eine halbe Stunde vor einer Mahlzeit einnehmen solltest.
• Beim Backen: Die Psylliummenge dem Teig anpassen. Du kannst bis zu 10 g Psyllium zu 500 g Mehl im Teig für Brot oder Kuchen geben bzw. 1 Teelöffel pro 1 Tasse Mehl), während für Kuchen, Kekse und Plätzchen nur die Hälfte des Psylliums erforderlich ist.

Inhaltsstoffe: 100% ökologisch angebauter indischer Wegerich bzw. Psylliumschalen.

Nettomenge: 200 g
Herkunft: Indien

ÖKO - Produkt aus ökologischem Landbau - bedeutet, dass mindestens 95% der Inhaltsstoffe aus ökologischem Landbau stammen (der Erwerb erfordert die Einhaltung strenger europäischer Vorschriften).